抹茶控不可错过的抹茶恋人的做法 抹茶恋人饼干制作教程
2019-12-18 11:25:55
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喜欢抹茶的同学,时刻都对一切抹茶食物保持着热爱,当然,小欧老师也是一个抹茶控啦!看到抹茶这两个字就立马会被吸引,所以今天给你们推荐这款饼干小点心,名字也超级玛丽苏,抹茶恋人的做法,你值得拥有呀!
食材:
低粉 53g / 黄油 58g / 鸡蛋液 18g / 淡奶油 10g / 玉米淀粉 10g / 糖粉 46g / 抹茶粉 4g / 盐 0.5g / 抹茶粉 1g / 黄油 7g / 白巧 22g
做法:
1. 将鸡蛋液、糖粉、盐、淡奶油倒入碗中,搅匀
2. 将抹茶粉、玉米淀粉倒入低粉中,混合过筛到蛋糊中,拌匀至无干粉状态
3. 黄油化开,分次倒入面团中,拌匀后放入冰箱冷藏半小时
4. 将冷藏好的面糊填入垫有油布的瓦片模具,抹平整
5. 取模放入烤盘,放进预热好的烤箱,170度烘烤6-8分钟
6. 巧克力隔热水化开后,加入黄油拌匀
7. 再加入抹茶粉,充分拌匀放至冷却
8. 取一片饼干,抹上夹心,再盖上另外一片。密封保存即可。
看完教程你知道怎么做抹茶恋人了吗?欢迎大家踊跃尝试呀!在制作过程中有任何疑问欢迎留言评论,小欧看到了会及时为你解答的。
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